Ventes Privées

Missing_private_sale

En 1828, Le Clos des Epeneaux et ses bâtiments, situés au centre du village de Pommard et connus sous le nom de Fief de Rancy, font leur entrée dans le patrimoine de la famille du Comte Armand. Aujourd’hui, le Domaine des Epeneaux s’étend sur une surface totale de 9 hectares et s’attache à élaborer des vins qui soient, pour chacun, l’expression fidèle de son terroir.

Les Volnay Fremiets sont divisés en deux parcelles, l’une plantée en 1950 et l’autre en 1980. Leur situation est limitrophe à l’appellation Pommard. On retrouve ainsi un sol très similaire à Pommard, avec une concentration en oxyde de fer importante. Cependant la roche mère est caractéristique de Volnay. Les vins obtenus sont ainsi relativement délicats et élégants de l’attaque au milieu de bouche (Volnay), et reprennent vite de la structure sur la fin (Pommard).

4,95 pts
Missing_private_sale

"Il livre un nez sur les épices avec une touche d’amande fraîche. Un nez complexe précède une bouche longiligne et épurée à la matière ciselée et droite. Un vin de garde à oublier une à plusieurs décennies en cave." 17/20 La Revue du Vin de France

Le climat des Poruzots, classé Premier Cru de Meursault, dans la Côte de Beaune, reste méconnu des amateurs. Antoine Jobard y réalise pourtant un grand vin de blanc de chardonnay : ce meursault dévoile un nez fin et complexe, dont les arômes se développent dans une bouche volumineuse, bâtie sur une matière mûre mais sans excès. Un classique de l’appellation, qui allie richesse et finesse, et atteste d’un élevage bien maîtrisé, et se révèlera pleinement après quelques années de garde.

5,60 pts
Missing_private_sale

Stéphane Tissot a repris le domaine familial à la suite de ses parents. Infatigable travailleur, ce vigneron perfectionniste et hyperactif n'a de cesse d'expérimenter et de pousser toujours plus loin la recherche de la qualité de ses vins. Le domaine Stéphane Tissot est aujourd'hui emblématique du renouveau qualitatif des vins du Jura, et nul ne peut rivaliser aujourd'hui avec son énergie, qui a permis aux vins du domaine de dépasser en notoriété le cadre de la région.

Ce chardonnay d'Arbois se démarque par une minéralité très élégante. Issue de la parcelle la plus haute et la mieux exposée du domaine, cette grande cuvée "Clos de la Tour de Curon" à la production restreinte est produite qu'à 2 000 exemplaires par an (réprésentant exactement 7 barriques).

5,50 pts
Missing_private_sale

Depuis de XXème siècle, le domaine de Sauzet situé en Cote d'or est une reférence du Chardonnay. La famille Boudot oeuvre ici avec passion, rigueur, et attention afin de transmettre à chaque raisin une énergie bien particulière insufflée par une culture en biodynamie.

Les Referts est très marqué par un nez aux parfums de silex, de fleurs jaunes et de citrus. Le palais quant à lui est dominé par des notes d'abricot, de craies, le tout est harmonieux et tendu.

5,15 pts
Missing_private_sale

La réputation de ce producteur de la Côte de Beaune n’est plus à faire. Le terroir des Perrières, classé Premier Cru de Puligny-Montrachet, donne un vin de chardonnay profond et minéral. Le puligny-montrachet du domaine Etienne Sauzet réunit fine minéralité, volume de bouche et grande finesse de constitution dans un ensemble d’un équilibre quasi-parfait. Un grand blanc de gastronomie.

5,15 pts
Missing_private_sale

Fabio Gea, jeune vigneron italien de la région du Piémont cultive l'intégralité de sa vigne en Biodynamie ; son but étant d'aboutir à un fruit pur et intact afin de proposer un vin exceptionnel.
Il est le précurseur dans l'utilisation de la céramique lors de la vinification de son hectare de vigne.

Notu Andava présente une couleur rouge aux reflets tuilés. Au nez, de subtiles notes de fruits rouges et de balsamique qui se poursuivent avec de la réglisse et du sous-bois.
La bouche est voluptueuse et très complexe avec une magnifique longueur.

6,03 pts
Missing_private_sale

Depuis de XXème siècle, le domaine de Sauzetsitué En Cote d'or est une reférence du Chardonnay. La famille Boudot oeuvre ici avec passion, rigueur, et attention afin de transmettre à chaque raisin une énergie bien particulière insufflée par une culture en biodynamie.
Les Perrières est une cuvée riche et réputée pour son aspect épicé distinct et facilement reconnaissable comparé aux autres vins du domaine. Ici, on sent le terroir et en premier lieu la minéralité du sol qui s'exprime par des notes de calcaire, de silex et pierre à feu pour ensuite laisser présumer des arômes volatils de fruits acides.

5,50 pts
Missing_private_sale

Depuis de XXème siècle, le domaine de Sauzet situé en Cote d'or est une reférence du Chardonnay. La famille Boudot oeuvre ici avec passion, rigueur, et attention afin de transmettre à chaque raisin une énergie bien particulière insufflée par une culture en biodynamie.

Les Referts est très marqué par un nez aux parfums de silex, de fleurs jaunes et de citrus. Le palais quant à lui est dominé par des notes d'abricot, de craies, le tout est harmonieux et tendu.

5,50 pts
Missing_private_sale

Situé en pied de coteau du Lavaux-Saint-Jacques, on y retrouve des sols profonds, riches en argile. Il est influencé par l’air froid de la Combe de Lavaux.
Sa situation proche des Lavaux-Saint-Jacques donne un vin fruité, frais, doté d’une belle structure. Le côté froid de cette combe lui offre une belle longueur en bouche

6,25 pts
Missing_private_sale

Depuis de XXème siècle, le domaine de Sauzetsitué En Cote d'or est une reférence du Chardonnay. La famille Boudot oeuvre ici avec passion, rigueur, et attention afin de transmettre à chaque raisin une énergie bien particulière insufflée par une culture en biodynamie.
Les Perrières est une cuvée riche et réputée pour son aspect épicé distinct et facilement reconnaissable comparé aux autres vins du domaine. Ici, on sent le terroir et en premier lieu la minéralité du sol qui s'exprime par des notes de calcaire, de silex et pierre à feu pour ensuite laisser présumer des arômes volatils de fruits acides.

5,60 pts
Missing_private_sale

Depuis de XXème siècle, le domaine de Sauzet situé en Cote d'or est une reférence du Chardonnay. La famille Boudot oeuvre ici avec passion, rigueur, et attention afin de transmettre à chaque raisin une énergie bien particulière insufflée par une culture en biodynamie.

Les Referts est très marqué par un nez aux parfums de silex, de fleurs jaunes et de citrus. Le palais quant à lui est dominé par des notes d'abricot, de craies, le tout est harmonieux et tendu.

6,25 pts
Missing_private_sale

Cette propriété familiale presque centenaire produit des vins blancs de Puligny-Montrachet reconnus par tous les amateurs de grands blancs bourguignons. Le domaine Etienne Sauzet produit un Puligny-Montrachet Champ Canet axé sur la puissance : les vieilles vignes de chardonnay donnent un vin blanc fleuri, fruité, plein d’énergie. La bouche mêle harmonieusement amplitude et fraîcheur, dans un équilibre digne des nobles chardonnays de la Côte de Beaune.

5,60 pts
Missing_private_sale

Perrières

5,85 pts
Missing_private_sale

Depuis de XXème siècle, le domaine de Sauzet situé en Cote d'or est une reférence du Chardonnay. La famille Boudot oeuvre ici avec passion, rigueur, et attention afin de transmettre à chaque raisin une énergie bien particulière insufflée par une culture en biodynamie.

Les Referts est très marqué par un nez aux parfums de silex, de fleurs jaunes et de citrus. Le palais quant à lui est dominé par des notes d'abricot, de craies, le tout est harmonieux et tendu.

6,50 pts
Missing_private_sale

Le nebbiolo est le grand cépage rouge du Piémont à travers ses deux prestigieuses appellations, Barolo et Barbaresco. Sa finesse aromatique, la densité et l’élégance de sa matière atteignent l’apogée au terme de quelques années de garde : le Barbaresco 2009 de Fabio Gea en témoigne avec ses notes de fruits rouges aux nuances balsamiques, de sous-bois et de réglisse. Un rouge complexe et voluptueux !

6,57 pts
Missing_private_sale

Cette exploitation familiale de Puligny-Montrachet compte aujourd’hui parmi les domaines de référence de la Côte de Beaune. Créé au début du XXe siècle par Etienne Sauzet, le domaine est aujourd’hui géré par sa petite-fille, Jeanine, et son mari Gérard Boudot, accompagnés de leur fille Emilie et de son mari Benoît Riffault. L’expression du chardonnay atteint au domaine Etienne Sauzet une dimension exceptionnelle, alliant minéralité, densité et pureté. La qualité de ses vins blancs de chardonnay est unanimement reconnue par les amateurs.

Voici l’un des premiers crus les plus réputés de Puligny. La parcelle du domaine est idéalement située à mi coteau et plantée de vieilles vignes de plus de 60 ans. Sur ce millésime 2015, le bois est déjà très bien intégré et vient soutenir à merveille la vivacité et la finesse de ce vin. Une garde de 5 ans lui sera bien sûr d'autant plus bénéfique pour profiter de toute sa complexité.

Parker : 90

 

6,05 pts
Missing_private_sale

Depuis de XXème siècle, le domaine de Sauzetsitué En Cote d'or est une reférence du Chardonnay. La famille Boudot oeuvre ici avec passion, rigueur, et attention afin de transmettre à chaque raisin une énergie bien particulière insufflée par une culture en biodynamie.
Avec un millésime 2016 donnant moins de richesse, Champs Canet est un vin qui, cette année est moins complexe, sans fioritures, avec un fruit encore plus présent et une pointe de poivre blanc sur le final.

6,05 pts
Missing_private_sale

Depuis de XXème siècle, le domaine de Sauzetsitué En Cote d'or est une reférence du Chardonnay. La famille Boudot oeuvre ici avec passion, rigueur, et attention afin de transmettre à chaque raisin une énergie bien particulière insufflée par une culture en biodynamie.
Dans le verre, on y retrouve des effluves de citron frais, de pomme verte, de pain toasté et de mandarine. La palette aromatique explose en bouche avec des parfums tranchants, profonds et une minéralité apportant une bonne longueur en bouche.

6,30 pts
Missing_private_sale

Situé en pied de coteau du Lavaux-Saint-Jacques, on y retrouve des sols profonds, riches en argile. Il est influencé par l’air froid de la Combe de Lavaux.
Sa situation proche des Lavaux-Saint-Jacques donne un vin fruité, frais, doté d’une belle structure. Le côté froid de cette combe lui offre une belle longueur en bouche

7,00 pts
Missing_private_sale

Situé en pied de coteau du Lavaux-Saint-Jacques, on y retrouve des sols profonds, riches en argile. Il est influencé par l’air froid de la Combe de Lavaux.
Sa situation proche des Lavaux-Saint-Jacques donne un vin fruité, frais, doté d’une belle structure. Le côté froid de cette combe lui offre une belle longueur en bouche

 

7,15 pts
Missing_private_sale

Le domaine Marchand et frères est un petit vignoble fondé en 1813 à Morey-Saint-Denis. En 1999, Denis Marchand reprend le flambeau en devenant la 7ème génération de viticulteurs cultivant les 9 hectares de la propriété.
Certifié HVE3, le terroir si spécifique de la Côte de nuits se retrouve valorisé et magnifié par 16 cuvées confidentielles produisant respectivement entre 30.

Belle longueur, des tanins soyeux avec de la matière en bouche, des arômes de cerise, de cannelle, de chocolat et une finale boisée, voici un vin fin avec beaucoup de subtilité.

Missing_private_sale

Le domaine Marchand et frères est un petit vignoble fondé en 1813 à Morey-Saint-Denis. En 1999, Denis Marchand reprend le flambeau en devenant la 7ème génération de viticulteurs cultivant les 9 hectares de la propriété.
Certifié HVE3, le terroir si spécifique de la Côte de nuits se retrouve valorisé et magnifié par 16 cuvées confidentielles produisant respectivement entre 30.

Belle longueur, des tanins soyeux avec de la matière en bouche, des arômes de cerise, de cannelle, de chocolat et une finale boisée, voici un vin fin avec beaucoup de subtilité.

Missing_private_sale

Domaine de grande réputation créé au début du XXe siècle, la maison Étienne Sauzet associe, depuis le début des années 1990, le négoce et la production d'une palette de pulignys rares.
Déjà séduisant, les Combettes 2014 brille par son volume de bouche où le chardonnay joue sur des arômes typiques de fruits et de fleurs, mêlés de notes minérales et d’une touche boisée. Doté d’une grande longueur, l’ensemble possède la finesse caractéristique des vins de la propriété. Remarquable.

6,95 pts
Missing_private_sale

Situé en pied de coteau du Lavaux-Saint-Jacques, on y retrouve des sols profonds, riches en argile. Il est influencé par l’air froid de la Combe de Lavaux.
Sa situation proche des Lavaux-Saint-Jacques donne un vin fruité, frais, doté d’une belle structure. Le côté froid de cette combe lui offre une belle longueur en bouche.

7,25 pts
Missing_private_sale

Cette exploitation familiale de Puligny-Montrachet compte aujourd’hui parmi les domaines de référence de la Côte de Beaune. Créé au début du XXe siècle par Etienne Sauzet, le domaine est aujourd’hui géré par sa petite-fille, Jeanine, et son mari Gérard Boudot, accompagnés de leur fille Emilie et de son mari Benoît Riffault. L’expression du chardonnay atteint au domaine Etienne Sauzet une dimension exceptionnelle, alliant minéralité, densité et pureté. La qualité de ses vins blancs de chardonnay est unanimement reconnue par les amateurs.

Le premier cru “Les Combettes” est situé dans le prolongement du premier cru “Charmes” de Meursault, idéalement placé sur le coteau. Ce vin est légèrement plus structuré que les autres climats de Puligny mais il ne manque pas de précision et de fraicheur. La matière s’étire sur une finale d’une longueur remarquable.

Parker : 91

 

7,30 pts
Missing_private_sale

Cette exploitation familiale de Puligny-Montrachet compte aujourd’hui parmi les domaines de référence de la Côte de Beaune. Créé au début du XXe siècle par Etienne Sauzet, le domaine est aujourd’hui géré par sa petite-fille, Jeanine, et son mari Gérard Boudot, accompagnés de leur fille Emilie et de son mari Benoît Riffault. L’expression du chardonnay atteint au domaine Etienne Sauzet une dimension exceptionnelle, alliant minéralité, densité et pureté. La qualité de ses vins blancs de chardonnay est unanimement reconnue par les amateurs.

Le premier cru “Les Combettes” est situé dans le prolongement du premier cru “Charmes” de Meursault, idéalement placé sur le coteau. Ce vin est légèrement plus structuré que les autres, mais il ne manque pas de précision et de fraicheur. La matière s’étire sur une finale d’une longueur remarquable.

7,40 pts
Missing_private_sale

Depuis de XXème siècle, le domaine de Sauzetsitué En Cote d'or est une reférence du Chardonnay. La famille Boudot oeuvre ici avec passion, rigueur, et attention afin de transmettre à chaque raisin une énergie bien particulière insufflée par une culture en biodynamie.
Les Combettes apporte en bouche un côté gras sans tomber dans la lourdeur, le boisé est bien fondu et intégré, on y retrouve des saveurs d'agrumes, de noix, de chêne et cela sublimé par une très belle tension qui va justement casser et magnifier les arômes lactiques présents.

7,40 pts
Missing_private_sale

Le Clos des Epeneaux est l'un des dix plus gros monopoles en premier cru ou grand cru de la Côte de Beaune et de la Côte de Nuits. Situé au cœur des Grands et des Petits Epeneaux, il en possède cependant une géologie assez différente de ses voisins.
Les vins qui y sont produits présentent à la fois de la puissance et de la finesse, quintessence de ce que peut révéler le Pinot Noir à travers le Pinot Noir. Ils présentent également des notes épicées caractéristiques du Clos des Epeneaux.

8,75 pts
Missing_private_sale

Ce climat très ancien est resté sauvage avec ses murs de pierres sèches et ses cabottes. On y trouve certaines vignes en terrasses et les terres y sont particulièrement rouges. La roche-mère est proche avec des veines de couleur violette. Le sol peu profond de 20 à 30 centimètres, est très caillouteux.

Le travail des sols au cheval depuis une dizaine d'années donne de beaux résultats : un vin encore plus expressif et plus long. La couleur est noire et profonde. Les tanins tapissent le palais, la finale s'achève sur des parfums de baies fraîches. C'est un vin complet de l'attaque à la finale. Un vin taillé pour la garde.

9,75 pts
Missing_private_sale

Ce climat très ancien est resté sauvage avec ses murs de pierres sèches et ses cabottes. On y trouve certaines vignes en terrasses et les terres y sont particulièrement rouges. La roche-mère est proche avec des veines de couleur violette. Le sol peu profond de 20 à 30 centimètres, est très caillouteux.

Le travail des sols au cheval depuis une dizaine d'années donne de beaux résultats : un vin encore plus expressif et plus long. La couleur est noire et profonde. Les tanins tapissent le palais, la finale s'achève sur des parfums de baies fraîches. C'est un vin complet de l'attaque à la finale. Un vin taillé pour la garde.

10,52 pts
Missing_private_sale

ce climat est exposé plein Sud, en pente marquée. Sur le haut du coteau, la terre est pauvre et caillouteuse avec une roche à 25 centimètres de profondeur. Sur le bas du coteau, la terre est aussi caillouteuse, plus profonde et plus argileuse. Les vignes bénéficient d’un ensoleillement maximum en journée ; grâce à la proximité de la combe, les nuits sont très fraîches. Ce contraste convient très bien au pinot noir.

Très complexe, persistant et profond, il lui faut du temps pour se dévoiler. Quand il est prêt, tout est là : texture serrée et veloutée, fruité mûr et racé, finale quasi interminable.

10,90 pts