Veuve Clicquot Ponsardin, Gouache Blanc - 0,75L

Veuve Clicquot Ponsardin, Gouache

Nouveau Coffret Gouache isotherm enfin disponible - Attention, édition très limitée.

Ce Brut Carte Jaune arbore une très belle robe aux reflets jaune dorés et à la mousse abondante et fine.
Le nez est puissant et agréable, au départ fruité (fru...

Nouveau Coffret Gouache isotherm enfin disponible - Attention, édition très limitée.

Ce Brut Carte Jaune arbore une très belle robe aux reflets jaune dorés et à la mousse abondante et fine.
Le nez est puissant et agréable, au départ fruité (fruits blancs, fruits séchés), puis vanillé et brioché. Le compromis est idéal entre les arômes de cépages (fruits) et ceux de maturation en bouteille (viennoiseries).
En bouche, l’attaque est franche et dynamique, puis laisse place à une harmonie fruitée. Le vin présente une certaine structure, qui le classe dans la famille des Bruts structurés et vineux. La persistance aromatique est remarquable, sur des notes à la fois fruitées et épicées. Ce vin offre un équilibre optimal entre finesse et puissance, qui font de lui un remarquable vin d’apéritif ou un compagnon privilégié pour un repas tout au champagne.

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Fiche technique

Température de service
8-10 °C
Degré d'alcool
12.0
Suggestions d'accompagnement
Apéritif, fruits de mer, tartare de poisson, blinis, saumon, canard, parmesan.
Cépages principaux
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier.
Bio
Non