Triebaumer, 1998 Blanc - 0,38L

Triebaumer, 1998

Fidèle à la tradition de la région de Rust, Ernst Triebaumer - surnommé "E.T." par les locaux - produit des vins blancs doux comme ce Ruster Ausbruch, un vin historique qui a précédé même les grandes liqueurs du monde : plus ancien que le Sauternes lui-même. Issu de Sauvignon Blanc atteints de botrytis, ce Ruster Ausbruch est un vin dense et ...

Fidèle à la tradition de la région de Rust, Ernst Triebaumer - surnommé "E.T." par les locaux - produit des vins blancs doux comme ce Ruster Ausbruch, un vin historique qui a précédé même les grandes liqueurs du monde : plus ancien que le Sauternes lui-même. Issu de Sauvignon Blanc atteints de botrytis, ce Ruster Ausbruch est un vin dense et concentré, mais avec une acidité prononcée qui lui donne de l'équilibre. Il se déguste avec le foie gras, avec les desserts crémeux et avec certains fromages affinés.

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3,45 pts

Fiche technique

Degré d'alcool 12
Type d'agriculture Agriculture Conventionnelle
Cépages principaux Sauvignon Blanc.
Bio Non

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