Tenuta Col d'Orcia SPA, 2006 Rouge - 0,75L

Tenuta Col d'Orcia SPA, 2006

R. PARKER : 93/100

Col d'Orcia signifie littéralement colline surplombant la rivière Orcia, qui marque la limite sud-ouest de la zone de production de Brunello di Montalcino. Produire les meilleurs vins, qui peuvent être obtenus à partir de la combinaison exceptionnelle du s...

R. PARKER : 93/100

Col d'Orcia signifie littéralement colline surplombant la rivière Orcia, qui marque la limite sud-ouest de la zone de production de Brunello di Montalcino. Produire les meilleurs vins, qui peuvent être obtenus à partir de la combinaison exceptionnelle du sol et du climat de cette région de Montalcino, est la mission du Col d'Orcia. Robe exhibant une couleur rouge rubis profonde et intense. Au nez, les arômes sont amples et balsamiques, avec des saveurs de baies sauvages parfaitement mélangées aux différentes notes épicées de chêne. Vin en bouche, il présente une gande structure. Les tanins y sont mûrs et persistants, avec un fruit équilibré qui ne cesse d'évoluer tout au long de la dégustation. 

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Fiche technique

Terroir Les vignes évoluent à Montalcino, dans la colline de Sant'angelo surplombant le fleuve Orcia et son exposées au Sud à 300 mètres d'altitude.
Elaboration Fermentation du vin pendant 18 à 20 jours, à une température contrôlée inférieure à 30 ° C, dans des cuves en acier de 150 hl, larges et basses, spécialement conçues pour extraire les tanins et les colorer de manière efficace tout en douceur. La vinification dure 4 ans dans 3 en fûts de chêne, puis affinement en bouteille pendant au moins 12 mois dans des salles à température contrôlée.
Température de service 18°C
Degré d'alcool 13.0
Cépages principaux Sangiovese.
Bio Non
A consommer idéalement en 2014 - 2026