Sucesores de Benito Santos, Pago Xoan, 2015 Blanc - 0,75L
Tout en travaillant dans les vignes de ses grands-parents, Benito Santos imaginait qu'un jour la noble variété de raisin Albariño serait reconnue dans le monde entier. Après des années de dévouement, il a fondé sa propre cave en 1979 dans le charmant village de pêc...
Tout en travaillant dans les vignes de ses grands-parents, Benito Santos imaginait qu'un jour la noble variété de raisin Albariño serait reconnue dans le monde entier. Après des années de dévouement, il a fondé sa propre cave en 1979 dans le charmant village de pêcheurs de Vilanova de Arousa. Là, il a fait des vins d'une qualité exquise tout en luttant pour la reconnaissance officielle de cette variété. Le vin est d'une couleur jaune vive et brillante. Au nez, le vin a des arômes de pommes mûres, de citron ainsi qu'une légère note de coing. En bouche, le vin est crémeux, dense avec une certaine longueur persistante.
