Serge et Olivier Horiot, Sève Blanc de Noirs En Barmont, 2010 Blanc - 0,75L

Serge et Olivier Horiot, Sève Blanc de Noirs En Barmont, 2010

Le champagne Oliver Horiot Sève blanc de noirs est un brut nature (sans aucun dosage après le dégorgement) élégant, ferme et parfumé : un cépage, une vigne, une année, l’expression simple et intime du terroir, mis en valeur par une vinification peu interventionniste.

Le champagne Oliver Horiot Sève blanc de noirs est un brut nature (sans aucun dosage après le dégorgement) élégant, ferme et parfumé : un cépage, une vigne, une année, l’expression simple et intime du terroir, mis en valeur par une vinification peu interventionniste.

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Fiche technique

Terroir
Terroir de Barmont, sur la commune des Riceys.
Elaboration
Vinification et élevage en fûts de chêne pendant un an sur lies fines avec batonnage régulier.
Température de service
11°C
Degré d'alcool
12.5
Suggestions d'accompagnement
Apéritif, Poissons, Viandes blanches.
Cépages principaux
Pinot Noir, Pinot Meunier.
Bio
Non