Serge et Olivier Horiot, Rosé des Riceys, 2013 Rosé - 0,75L

Serge et Olivier Horiot, Rosé des Riceys, 2013

La cuvée Rosé des Riceys en Valingrain 2013 est d'une impressionnante pureté et d'un grand éclat de fruit. C'est un rosé délié, vineux et d'une extrême gourmandise. Un des plus beaux ambassadeurs de l'appellation. La Revue du Vin de France

Qui conna...

La cuvée Rosé des Riceys en Valingrain 2013 est d'une impressionnante pureté et d'un grand éclat de fruit. C'est un rosé délié, vineux et d'une extrême gourmandise. Un des plus beaux ambassadeurs de l'appellation. La Revue du Vin de France

Qui connaît le Rosé des Riceys, un vin au caractère vraiment original, sans bulle et néanmoins tellement champenois ?  Le rosé des Riceys d’Olivier Horiot est issu de raisins triés sévèrement et concentrés grâce à de faibles rendements. Nez épanoui de cerise, de fleurs blanches et de noisette, finale réglissée dans la typicité de l’appellation. Long en bouche, ce Rosé des Riceys est un vin de garde qui gagne à être mis en carafe.

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Fiche technique

Terroir
Terroir de arnes sur calcaires durs du kimméridgien
Elaboration
macération semi-carbonique et élevage long en fûts sur lies. non filtré et non collé.
Température de service
12°C
Degré d'alcool
13.0
Suggestions d'accompagnement
Apéritif, Volailles
Cépages principaux
Pinot Noir.
Bio
Non
A consommer idéalement en
2018 - 2025