Sébastien David, Vin d'une oreille, 2016 Rouge - 0,75L

Biodynamique
Foire aux Vins
Foire aux Vins
Sébastien David, Vin d'une oreille, 2016

Sur les coteaux de Saint-Nicolas de Bourgueil, Sébastien David incarne la nouvelle génération de son appellation, non sans audace. 15 ha de cabernet franc en culture bio, des vinifications les plus “naturelles” possible et une volonté affichée de retrouver une certaine tradition de vin à l’ancienne. La cuvée Vin d’une Oreille est un rou...

Sur les coteaux de Saint-Nicolas de Bourgueil, Sébastien David incarne la nouvelle génération de son appellation, non sans audace. 15 ha de cabernet franc en culture bio, des vinifications les plus “naturelles” possible et une volonté affichée de retrouver une certaine tradition de vin à l’ancienne. La cuvée Vin d’une Oreille est un rouge vibrant d’une rare intensité, avec une matière destinée à la garde.

Lire la suite


Fiche technique

Degré d'alcool 13.0
Type d'agriculture Biodynamique
Cépages principaux Cabernet Franc.
Bio Oui