Rubis Blanc, French Pure Malt - 0,70L

Rubis Blanc, French Pure Malt

Exclusivité LAVINIA ! "Pure Malt" Français poduit exclusivement à partir d'orge récoltée et maltée dans la région par le distillateur pour une maîtrise unique de chaque étape de sa création.

Fondée en 1860, la distillerie Rozelieures est l’une des très rares distilleries de whisky à maîtriser l’intégralité du processu...

Exclusivité LAVINIA ! "Pure Malt" Français poduit exclusivement à partir d'orge récoltée et maltée dans la région par le distillateur pour une maîtrise unique de chaque étape de sa création.

Fondée en 1860, la distillerie Rozelieures est l’une des très rares distilleries de whisky à maîtriser l’intégralité du processus de production. Propriétaires-récoltants depuis 5 générations et distillateurs depuis plus de 150 ans, c’est au coeur du petit village lorrain de Rozelieures, au pied d’un ancien volcan, que la famille Grallet-Dupic a développé son savoir-faire unique.

Depuis 2018, la distillerie Rozelieures possède également sa propre malterie. RUBIS BLANC est enfin distillé dans de petits alambics charentais lui conférant son profil semblable à aucun autre.

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Fiche technique

Arôme Bouquet délicat et céréalier
Bouche Elle offre un beau gras. Les arômes de farine de céréales légèrement torréfiée s’expriment avec des notes végétales fraîches et élégantes. La finale dessine une belle longueur marquée par une grande délicatesse et remarquable douceur.
Terroir L’orge est cultivée par le distillateur dans des terres naturellement riches et à quelques centaines de mètres de la distillerie, pour une maîtrise parfaite de la matière première.
Elaboration Le maltage est opéré au cour de la montagne vosgienne, Rubis Blanc est distillé deux fois. Le degré est ensuite abaissé avec une eau pure prélevée dans les sous-sols volcaniques d'un terroir unique.
Degré d'alcool 40

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