Domaine Gramenon, Rubiconde, 2019 Rouge - 0,75L

Le Domaine Gramenon, pionnier de la viticulture biologique dans la Vallée du Rhône, s’est rendu célèbre grâce à ses vins gourmands, fruités et denses, issus majoritairement de Grenache.

La Rubiconde est produite par la maison de négoce créé par Maxime François Laurent en 2006. Les raisins proviennent d’un Domaine voisin : des vieux grenaches (entre 50 et 80 ans) cultivés sur un sol ariglo-calcaire. Le soin apporté à cette cuvée est le même que pour celles du Domaine, avec le moins d’intrants possibles et un élevage en vieux futs d’environs 8 mois. Le vin allie à merveille fraicheur et intensité, et conserve un fruité remarquable. A déguster dans les 5 ans venir.