Ravenswood, Zinfandel Lodi, 2015 Rouge - 0,75L

Ravenswood, Zinfandel Lodi, 2015

91/100 WINE SPECTATOR

Joel Peterson, alias « Le parrain du Zinfandel » a fondé Ravenswood Winery en 1976. Il a contribué à l’essor du phénomène Zinfandel en Californie. Au milieu des années 80, Joel est resté fidèle à sa devise : « ...

91/100 WINE SPECTATOR

Joel Peterson, alias « Le parrain du Zinfandel » a fondé Ravenswood Winery en 1976. Il a contribué à l’essor du phénomène Zinfandel en Californie. Au milieu des années 80, Joel est resté fidèle à sa devise : « fini les vins de froussards » et a créé un style de vin puissant et gourmand.

Agréable et subtil, cette cuvée Zinfandel Lodi a des notes de fruits secs, accompagnées d’une pointe de noisette. Corsé, avec un fruité plaisant et une finale rafraîchissante.

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Fiche technique

Elaboration
Joel Peterson mise sur les techniques de vinification du vieux monde où les vins sont fermentés dans de petites cuves en bois en utilisant des levures naturelles.
Degré d'alcool
14.0
Suggestions d'accompagnement
Viandes rouges, volailles
Cépages principaux
Zinfandel, Petite Syrah.
Bio
Non
A consommer idéalement en
2017 - 2022