Puligny-Montrachet Domaine de Montille 2017 Blanc 0,75 Blanc - 0,75L

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Parker
Parker 89
Puligny-Montrachet Domaine de Montille  2017 Blanc 0,75

Le Domaine de Montille est installé à Volnay depuis le milieu du XVIIIe siècle. Il exploite aujourd’hui un vignoble de 20 hectares, essentiellement des Premiers et des Grands Crus, sur la Côte de Beaune, mais aussi en Côte de Nuits. La propriété doit sa réputation au charisme et à la vision d’Hubert de Montille. Le style des vins, emprunts d’...

Le Domaine de Montille est installé à Volnay depuis le milieu du XVIIIe siècle. Il exploite aujourd’hui un vignoble de 20 hectares, essentiellement des Premiers et des Grands Crus, sur la Côte de Beaune, mais aussi en Côte de Nuits. La propriété doit sa réputation au charisme et à la vision d’Hubert de Montille. Le style des vins, emprunts d’authenticité, d’élégance, d’une grande capacité de garde, prend sous la conduite d’Etienne de Montille un supplément de charme.

Le Puligny Montrachet du Domaine est assez unique car la cuvée provient de la seule parcelle classée en Village à être en milieu de coteaux, au milieu des 1ers Crus. Le vin est élevé en fûts (environ 15% neufs) pendant 12 mois, suivi de 6 mois en cuve inox afin de conserver fraicheur et tension au vin.

Parker : 89 

 

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3,35 pts

Fiche technique

Degré d'alcool 13
Type d'agriculture Agriculture Biologique
Cépages principaux Chardonnay.

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