Poliziano, Rosso di Montepulciano, 2015 Rouge - 0,75L

Poliziano, Rosso di Montepulciano, 2015

Le domaine Poliziano fut créé en 1961 et s'étend, aujourd'hui, sur 240 hectares. Le Rosso di Montepulciano de Poliziano se veut un vin accessible et plaisant. Objectif atteint avec ce vin parfumé (fruités, floraux, épices douces), à la fois souple, charnu et velouté, d'une séducti...

Le domaine Poliziano fut créé en 1961 et s'étend, aujourd'hui, sur 240 hectares. Le Rosso di Montepulciano de Poliziano se veut un vin accessible et plaisant. Objectif atteint avec ce vin parfumé (fruités, floraux, épices douces), à la fois souple, charnu et velouté, d'une séduction immédiate.

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Fiche technique

Terroir
Produit sur 33,5 ha. Vignes à 220-300 m d'altitude, d'expositions variées. Sols argilo-limoneux.
Elaboration
Vinification en cuves inox tronconiques. Cuvaison de 10-12 jours. Elevage de 8 mois, pour partie en cuves béton et pour 20-40% en fûts de chêne américain (de 2ème vin).
Température de service
16°C
Degré d'alcool
14.0
Suggestions d'accompagnement
Poêlée de cèpes, viandes rouges grillées, tomme de brebis.
Cépages principaux
Sangiovese, Merlot.
Bio
Non