Champagne

Pierre Gimonnet & fils, Rosé Extra Rosé - 0,75L

Pierre Gimonnet & fils, Rosé Extra

Ce Champagne rosé d’assemblage est frais et minéral, atypique par sa grande majorité de raisins de chardonnay de la côte des blancs (Chouilly, Cramant, Oger) ainsi que les vins rouges de Bouzy. Son dosage faible en fait un vin d’une grande élegance.

Ce Champagne rosé d’assemblage est frais et minéral, atypique par sa grande majorité de raisins de chardonnay de la côte des blancs (Chouilly, Cramant, Oger) ainsi que les vins rouges de Bouzy. Son dosage faible en fait un vin d’une grande élegance.

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Exclusivité LAVINIA

Fiche technique

Terroir
6% Pinot Noir de Bouzy grand cru et 94% de Chardonnay de la Côte des Blancs.
Elaboration
Fermentation malolactique recherchée - élevage en cuves neutres pendant 6 à 8 mois, vieillissement sur lies 18 à 24 mois. Dégorgement 3 mois avant expédition. Dosage à 6 ou 7 g/l.
Température de service
La température idéale de service est de 10°C
Degré d'alcool
13.0
Suggestions d'accompagnement
Apéritif, Poisson grillé, Fruits de mer
Cépages principaux
Chardonnay, Pinot Noir.
Bio
Non

Le producteur : Pierre Gimonnet & Fils