Philipponnat, Clos des Goisses, 1994 Blanc - 0,75L

LAVINIA THEQUE
Philipponnat, Clos des Goisses, 1994

Propriété exclusive du Champagne Philipponnat, le Clos des Goisses est un vignoble exceptionnel, de 5,5 ha, clos de murs, extrêmement pentu (25 à 40%), exposé plein-sud, à Mareuil-sur-Aÿ au cœur de la Champagne. Philipponnat  y élabore le plus puissant de tous les vins de Champag...

Propriété exclusive du Champagne Philipponnat, le Clos des Goisses est un vignoble exceptionnel, de 5,5 ha, clos de murs, extrêmement pentu (25 à 40%), exposé plein-sud, à Mareuil-sur-Aÿ au cœur de la Champagne. Philipponnat  y élabore le plus puissant de tous les vins de Champagne. Toujours millésimé, très peu dosé, ce vin hors du commun se caractérise par une ampleur et une longueur extraordinaires. 

 

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Fiche technique

Terroir Un des rares clos de Champagne, monopole de Philipponnat.
Elaboration Pas de fermentation malolactique.
Température de service 11°C
Degré d'alcool 13.0
Suggestions d'accompagnement Apéritif, Gibier, Truffe, Fromage moelleux, Caviar.
Type d'agriculture Traditionnelle
Cépages principaux Pinot Noir, Chardonnay.
A consommer idéalement en 2005 - 2015