Philipponnat, 1522, 2007 Blanc - 0,75L

Philipponnat, 1522, 2007

2007 est un millésime exceptionnel, placé sous le signe de la précocité grâce à un hiver particulièrement doux et un printemps chaud. Les vendanges ont débuté fin août sous un soleil estival, avec des grappes généreuses et de belle qualité. Un mill&...

2007 est un millésime exceptionnel, placé sous le signe de la précocité grâce à un hiver particulièrement doux et un printemps chaud. Les vendanges ont débuté fin août sous un soleil estival, avec des grappes généreuses et de belle qualité. Un millésime qui se caractérise par un magnifique potentiel de garde.

Le premier nez est expressif et ouvert, se mélangent des notes gourmandes de pain chaud et de miel. En bouche, une belle richesse qui s’exprime à travers des notes de miel, de mirabelles caramélisées et de vanille légère. La finale est acidulée, typique du millésime.

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Fiche technique

Température de service
10°C
Degré d'alcool
12.0
Suggestions d'accompagnement
Fruits de mer, coquillages, apéritif
Cépages principaux
Pinot Noir, Chardonnay.
Bio
Non