Philippe Pacalet, Beauroy, 2016 Blanc - 0,75L

Philippe Pacalet, Beauroy, 2016

Artisan du vin, ce vigneron se définit comme un révélateur de terroir, un passionné qui n'a pas besoin d'être propriétaire de ses terres, un collectionneur de "climat" qu'il fait naître et élève avec amour. Ce Philippe Pacalet, Chablis 1er Cru Beauroy 2016, issu de terroir argilo-ca...

Artisan du vin, ce vigneron se définit comme un révélateur de terroir, un passionné qui n'a pas besoin d'être propriétaire de ses terres, un collectionneur de "climat" qu'il fait naître et élève avec amour. Ce Philippe Pacalet, Chablis 1er Cru Beauroy 2016, issu de terroir argilo-calcaire orienté sud, est constitué exclusivement de chardonnay. Un nez déjà fruité et expressif, sur la pêche, mais aussi floral, sur les fleurs blanches. La bouche est riche et minéral, le tout annonce un beau millésime.

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6,90 pts

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Fiche technique

Degré d'alcool
13.0
Cépages principaux
Chardonnay.
Bio
Non