Paul Barre, Le Cerisier, 2012 Rouge - 0,75L

Biodynamique
Exclusivité LAVINIA
Paul Barre, Le Cerisier, 2012

"Excellente affaire" (4 étoiles) - La Revue du Vin de France

La cuvée « le Cerisier » est liée au Château la Fleur Cailleau. Dans cette parcelle dit Cailleau, de nombreux cerisiers était présents. L’agricultur...

"Excellente affaire" (4 étoiles) - La Revue du Vin de France

La cuvée « le Cerisier » est liée au Château la Fleur Cailleau. Dans cette parcelle dit Cailleau, de nombreux cerisiers était présents. L’agriculture moderne les ayant fait disparaitre, Paul Barre s’efforce à en replanter, l’arbre faisant partie du terroir. Un vin à apprécier aujourd’hui ou dans plusieurs années.

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1,49 pts

Fiche technique

Degré d'alcool 14
Suggestions d'accompagnement Filet de boeuf
Type d'agriculture Biodynamie
Cépages principaux Merlot, Cabernet Franc, Malbec.
Bio Oui
A consommer idéalement en 2015 - 2020

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