Gaillac, Michel Issaly, OXY Mauzac, 2015 Blanc - 0,75L

Biodynamique
Gaillac, Michel Issaly, OXY Mauzac, 2015

Michel Issaly, représente la 6ème génération exploitant le Domaine de la Ramaye, situé à 4km de Gaillac. Certifié Agriculture Biologique et Demeter, le domaine exploite 6,5 hectares des vignes, qui ont pour la plupart plus de 40 ans. Après des récoltes manuelles, les vins blancs du domaine sont élevés sur lies fines pendant quelques mois en c...

Michel Issaly, représente la 6ème génération exploitant le Domaine de la Ramaye, situé à 4km de Gaillac. Certifié Agriculture Biologique et Demeter, le domaine exploite 6,5 hectares des vignes, qui ont pour la plupart plus de 40 ans. Après des récoltes manuelles, les vins blancs du domaine sont élevés sur lies fines pendant quelques mois en cuve ciment. Le vin est ensuite mis en bouteille sans collage ni filtration.

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0,99 pts

Fiche technique

Degré d'alcool 13
Type d'agriculture Biodynamie
Cépages principaux Mauzac.

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