Occhipinti, Siccagno, 2014 Rouge - 0,75L

Bio
Occhipinti, Siccagno, 2014

La cuvée Siccagno d'Arianne Occhipinti est issue du cépage Nero d'Avola, avec un nez serré et ferme. Des arômes intenses de cerise, de fruit noir et de plantes méditerranéennes apparessent en bouche. Au palais, le vin associe plénitude et fraîcheur, dessinant un vin svelte et croquant qui ...

La cuvée Siccagno d'Arianne Occhipinti est issue du cépage Nero d'Avola, avec un nez serré et ferme. Des arômes intenses de cerise, de fruit noir et de plantes méditerranéennes apparessent en bouche. Au palais, le vin associe plénitude et fraîcheur, dessinant un vin svelte et croquant qui respire le naturel. Une magnifique évocation de ce cépage passionnant.

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1,65 pts

Fiche technique

Terroir Sol de sables sub-appenins de nature calcaire.
Elaboration Vinification en levures indigènes. Elevage de 16 mois en foudres de chêne de Slovénie.
Température de service 16°C
Degré d'alcool 13
Suggestions d'accompagnement Viandes rouges grillées, daubes de gibier et fromages vieux (ragusano au-delà de 10 mois).
Type d'agriculture Agriculture Biologique
Cépages principaux Nero d’Avola.

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