Michael Seresin, Momo Sauvignon Blanc, 2014 Blanc - 0,75L

Biodynamique
Michael Seresin, Momo Sauvignon Blanc, 2014

Le Sauvignon blanc Momo de Seresin illustre l’éclat et l’intensité que peut offrir le cépage sur les terroirs frais et ensoleillés de Marlborough. Un nez luxuriant, intense, entre fruits tropicaux, fruit blanc, notes herbacée et minérales. On retrouve en bouche toute la fraîche...

Le Sauvignon blanc Momo de Seresin illustre l’éclat et l’intensité que peut offrir le cépage sur les terroirs frais et ensoleillés de Marlborough. Un nez luxuriant, intense, entre fruits tropicaux, fruit blanc, notes herbacée et minérales. On retrouve en bouche toute la fraîcheur, le croquant et les parfums exubérants du cépage avec en plus une texture joliment épanouie.

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Fiche technique

Terroir Sauvignon blanc provenant du vignoble du domaine situé dans la Wairau Valley.
Elaboration Fermentation à basse température suivie d'un élevage en cuve sur lies.
Température de service 10°C
Degré d'alcool 12
Suggestions d'accompagnement Salades variées, fromage de chèvre, fruits de mer et crustacés
Type d'agriculture Biodynamie
Cépages principaux Sauvignon Blanc.
A consommer idéalement en 2015 - 2018

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