Mee Godard, Grand cras, 2017 Rouge - 0,75L

Mee Godard, Grand cras, 2017

RVF : 15/20

Le Domaine Mee Godard, situé à Morgon est entretenu depuis 2013 par une vigneronne passionnée, qui a pour ambition de produire des vins complexes, élégants et vivants. La cuvée Grand cras 2017 se caractérise par des doux parfums d'iris et de rose. 

RVF : 15/20

Le Domaine Mee Godard, situé à Morgon est entretenu depuis 2013 par une vigneronne passionnée, qui a pour ambition de produire des vins complexes, élégants et vivants. La cuvée Grand cras 2017 se caractérise par des doux parfums d'iris et de rose. 

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Fiche technique

Terroir
70 à 100% de vendange entière. Un travail à la vigne soigné et manuel tel que l'ébourgeonnage, le cisaillage et l'éffeuillage et sur le sol pour obtenir un raisin de qualité.
Elaboration
Traitements au cuivre et au souffre, utilisation du compost ou des engrais organiques. Pas de semi carbonique. Vinification classique avec pigeages et remontages pour une extraction un peu poussée durant deux à trois semaines en cuves de béton. La fermentation débute avec des levures sélectionnées neutres. L'élevage se déroule essentillement en foudres ou en demi-muids complétés par quelques barriques.
Température de service
15 - 16°C
Degré d'alcool
0.0
Cépages principaux
Gamay.
Bio
Non