Maxime - François Laurent, Il fait soif, 2017 Rouge - 0,75L

Maxime - François Laurent, Il fait soif, 2017

Ce Côtes-du-Rhône affiche une très belle couleur, vive et profonde. Le fruit est omniprésent dans cette cuvée. Le jus est net, vibrant et la finale s'estompe sur une sensation de fraîcheur recherchée.

Ce Côtes-du-Rhône affiche une très belle couleur, vive et profonde. Le fruit est omniprésent dans cette cuvée. Le jus est net, vibrant et la finale s'estompe sur une sensation de fraîcheur recherchée.


Fiche technique

Terroir Sols argilo-calcaires. Vignes âgées de 15 à 30 ans.
Elaboration La viticulture est effectuée dans le respect des normes biologiques. Vendanges manuelles en caisses. Macération de 10 en cuves béton brut. Fermentation avec des levures indigènes. L'élevage a ensuite lieu pendant 6 mois en cuve inox.
Température de service 16°C
Degré d'alcool 11.0
Suggestions d'accompagnement Plats en sauce, grillades, charcuterie
Cépages principaux Grenache, Syrah.
Bio Non