Mas del Périé, B763, 2015 Rouge - 0,75L

Mas del Périé, B763, 2015

Ce 100% Malbec est issu de coteaux argilo-calcaires rouges provenant du Massif Central au nom de sidérolithe. B763 2015 est une cuvée florale, épicée et minérale. La bouche est portée sur le fruit. Une très belle cuvée de garde !

Ce 100% Malbec est issu de coteaux argilo-calcaires rouges provenant du Massif Central au nom de sidérolithe. B763 2015 est une cuvée florale, épicée et minérale. La bouche est portée sur le fruit. Une très belle cuvée de garde !

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Fiche technique

Terroir
Vin naturel et vivant, issu exclusivement de la fermentation des raisins cultivés sur les terroirs d'altitude de Cahors. Le Bloc B763 (anciennement appelé La Pièce), est le nom de la plus belle parcelle de mas del Périé, d'où est issu ce vin.
Elaboration
Vendanges manuelles - Vinification naturelle, égrappage, cuvaison 30 jours. Fermentation en cuve béton ovoïde.
Température de service
16°C
Degré d'alcool
13.0
Cépages principaux
Malbec.
Bio
Non
A consommer idéalement en
2018 - 2028