Marqués de Murrieta, Dalmau Reserva, 2013 Rouge - 0,75L

Marqués de Murrieta, Dalmau Reserva, 2013
R.PARKER 94/100
 
De couleur grenat intense, ce vin
R.PARKER 94/100
 
De couleur grenat intense, ce vin souligne un arôme enveloppant et profond dans lequel prédominent les fruits sauvages, les épices, les bonbons anglais et les notes balsamiques et minérales.
La bouche est délicieuse, large, avec des tanins ronds et persistants. 

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Fiche technique

Terroir
Vignoble centenaire à 465 mètres d'altitude. Sol argilo-calcaire avec une présence abondante de galets en surface favorisant la maturation optimale des raisins.
Elaboration
Fermentation de chaque variété séparément à température contrôlée pendant 11 jours. Le Tempranillo fermente dans de petites cuves en acier inoxydable et le Graciano et le Cabernet Sauvignon dans un petit tino en chêne. Elevage 19 mois en barriques neuves de chêne français.
Température de service
16°C
Degré d'alcool
14.0
Suggestions d'accompagnement
Queue de bœuf
Cépages principaux
Tempranillo, Cabernet Franc, Graciano.
Bio
Non