Marqués de Murrieta, 2013 Rouge - 0,75L

Marqués de Murrieta, 2013

Le Figaro 16/20

Ce vin rouge à la robe pourpre intense aux reflets tuilés, irréprochable, est l’un des meilleurs ambassadeurs des Rioja classiques. Équilibré, doux, savoureux et bouquet de petits fruits rouges aux notes de barrique Marqués de Murrieta Reserva 2013 propos...

Le Figaro 16/20

Ce vin rouge à la robe pourpre intense aux reflets tuilés, irréprochable, est l’un des meilleurs ambassadeurs des Rioja classiques. Équilibré, doux, savoureux et bouquet de petits fruits rouges aux notes de barrique Marqués de Murrieta Reserva 2013 propose un voyage tout en nuance.

 

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Fiche technique

Terroir
Les raisins proviennent du domaine Ygay: 300 hectares de vignes entourant la cave située à l'extrême sud de la Rioja Alta. L'altitude varie de 320 à 485 mètres.
Elaboration
Les raisins sont d'abord égrappés, puis fermentés dans des cuves en acier inoxydable pendant 8 jours à température contrôlée et en contact constant avec la peau. Pendant la fermentation, des opérations de pompage et de pigmentation sont régulièrement effectuées. Ces processus garantissent une extraction efficace et douce des couleurs et des arômes.
Température de service
16°C - 18°C
Degré d'alcool
14.0
Suggestions d'accompagnement
Filet de merlu, morue, ragoût de haricots rouges, filet de bœuf
Cépages principaux
Tempranillo, Graciano, Mazuelo, Garnacha.
Bio
Non