Marchesi Antinori, Tignanello, 2001 Rouge - 0,75L

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Parker 93

Particulièrement fruité, Tignanello 2001 arbore une robe rubis. Au nez des notes de mûres, de prunes et minérals. La bouche est ample, dense, de bonne acidité, avec des tanins âcres et épicés. La finale est longue et chocolatée.

Fiche technique

Marchesi Antinori, Tignanello, 2001
Terroir	Le Tignanello est produit exclusivement à partir du vignoble du même nom, une parcelle de quelques 57 hectares située entre 350 et 400 mètres au dessus du niveau de la mer dans le domaine de Tignanello, avec un sol rocailleux et une exposition sud-ouest.
Elaboration	C'était probablement le premier vin Sangiovese à vieillir dans des fûts en chêne, le premier vin rouge moderne à utiliser des variétés internationales dans son mélange comme le Cabernet, et le premier parmi les vins rouges dans la zone de Chianti Classico à être produit à partir de grappes blanches.
Degré d'alcool	13,5
Suggestions d'accompagnement	Des plats de viandes riches, du veau ou du poulet.
Type d'agriculture	Agriculture Conventionnelle
Cépages principaux	Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc.
Bio	Non

Notes d'experts (1)

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