Marc Tempé, Riesling Zellenberg, 2016 Blanc - 0,75L

Marc Tempé, Riesling Zellenberg, 2016

R. PARKER : 93/100

Issu de deux vignerons passionnés, le Domaine Tempé se situent à Zellenberg, petit village sur une colline entourée par les vignes. La robe est sur des tons jaune or. Le nez, est expressif et marqué par une petite sur-maturité. Le palais est &...

R. PARKER : 93/100

Issu de deux vignerons passionnés, le Domaine Tempé se situent à Zellenberg, petit village sur une colline entourée par les vignes. La robe est sur des tons jaune or. Le nez, est expressif et marqué par une petite sur-maturité. Le palais est élégant, racé et possède une structure délicate. La légère sucrosité du vin est perceptible en milieu de bouche et apporte une certaine rondeur discrète, mais est équilibrée par une belle acididité. Marc Tempé signe un Riesling Zellenberg tonique et d’une bonne longueur.

 

Lire la suite


Fiche technique

Terroir Sols argilo-marneux du Lias, constitué de marnes schisteuses et de calcaires blancs.
Elaboration Pressurage lent, débourbage statique, fermentation et élevage sur lies sous bois.
Température de service 12°C
Degré d'alcool 13.5
Suggestions d'accompagnement Il accompagnera les fruits de mer, poissons grillés, viandes blanches, fromage de chèvre.
Cépages principaux Riesling.
Bio Non
A consommer idéalement en 2019 - 2036