Luciano Sandrone, 2016 Rouge - 0,75L

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Luciano Sandrone, 2016

WINE SPECTATOR : 91/100

Le domaine Sandrone se situe en Piémont, dans la fameuse commune de Barolo. Son premier millésime est sorti en 1978 et, conçus avec un regard sur la tradition, les rouges de Sandrone témoignent d'une exécution d'un modernisme bien compris. Un Barbera d'Alba m&...

WINE SPECTATOR : 91/100

Le domaine Sandrone se situe en Piémont, dans la fameuse commune de Barolo. Son premier millésime est sorti en 1978 et, conçus avec un regard sur la tradition, les rouges de Sandrone témoignent d'une exécution d'un modernisme bien compris. Un Barbera d'Alba mûr, qui se carctérise par des notes de fruits noirs mais également avec des saveurs épicées. Ferme et équilibré, le vin possède une finale agréablement sucrée.

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Fiche technique

Terroir Les vignes Barbera ont été plantées dans la seconde moitié du XIXe siècle à Roero, puis à Langa, elles sont exposées sur les parcelles les plus ensoleillées.
Elaboration Vinification par parcelle, en cuves ouvertes. Cuvaison de 20 jours. Elevage de 12 mois en fûts de 500 L. de chêne français, avec 50% en bois neuf.
Température de service 16°C
Degré d'alcool 14.0
Suggestions d'accompagnement Il se déguste avec des viandes rôties/en daube, risotto au safran.
Cépages principaux Barbera.
A consommer idéalement en 2017 - 2021