Lou. Y es-tu?, 2018 Rouge - 0,75L

Bio
Lou. Y es-tu?, 2018

Protégé de Jean-Claude Lapalu, Stephen Durieu de Lacarelle exploite sept hectares de Beaujolais-Villages à Saint Etienne des Oullières depuis le début des années 2000. "Lou. Y Es-Tu" représente sa cuvée emblématique. Le Beaujolais-Villages Lou 2018. Y Es-Tu de Mathilde et Spehen D...

Protégé de Jean-Claude Lapalu, Stephen Durieu de Lacarelle exploite sept hectares de Beaujolais-Villages à Saint Etienne des Oullières depuis le début des années 2000. "Lou. Y Es-Tu" représente sa cuvée emblématique. Le Beaujolais-Villages Lou 2018. Y Es-Tu de Mathilde et Spehen Durieu est un très joli vin, offrant de belles notes de pétales de rose, de framboise et de tapis forestier caduc, devenant plus pur et floral à l'aération. En bouche, le vin est doux, souple et expressif, avec un beau parfum et des saveurs sapides de prune meurtrie qui n'apparaissent pas au nez. 

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Fiche technique

Terroir Les vieilles vignes du domaine qui ont un âge moyen de 90 ans, sont exposées Sud-Est, évoluant sur des sols granitiques.
Elaboration La macération carbonique dure 7 à 20 jours sans ajout de dioxyde de soufre, est suivie d'une maturation dans le ciment.
Degré d'alcool 13.0
Type d'agriculture Bio
Cépages principaux Gamay.
Bio Oui
A consommer idéalement en 2019 - 2022