Domaine Marc Morey et fils, Les Vergers 2018 Blanc - 0,75L

Bio
Domaine Marc Morey et fils, Les Vergers 2018

A Chassagne-Montrachet, le domaine Marc Morey et Fils produit des vins de chardonnay équilibrés, de style classique, dans le respect de leurs terroirs respectifs. Ce premier cru Les Vergers présente un profil gras et charpenté. Sur des arômes de fruits secs, il offre une jolie plénitude de bouche, qui termine sur une longue finale minérale. U...

A Chassagne-Montrachet, le domaine Marc Morey et Fils produit des vins de chardonnay équilibrés, de style classique, dans le respect de leurs terroirs respectifs. Ce premier cru Les Vergers présente un profil gras et charpenté. Sur des arômes de fruits secs, il offre une jolie plénitude de bouche, qui termine sur une longue finale minérale. Un classique, à garder ou à déguster aujourd’hui après un passage en carafe.

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Fiche technique

Terroir Vignes de 45 ans + une partie replantée en 2008
Elaboration Début de fermentation en cuves régulées en températures et mise en fûts, dont 30 % de fûts neufs, avec débourbage ; élevage sur lies fines, bâtonnage jusqu'à fin malolactique. Soutirage à 10 mois et mise en bouteille après collage et filtration
Degré d'alcool 13,5
Type d'agriculture Agriculture Biologique
Cépages principaux Chardonnay.
A consommer idéalement en 2021 - 2028

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