Les Pagodes de Cos, 2nd vin du Château Cos d'Estournel, 2015 Rouge - 0,75L

Les Pagodes de Cos, 2nd vin du Château Cos d'Estournel, 2015

Le mot du château :

"Dans la lignée de Cos d’Estournel, Pagodes de Cos 2015 en a tout le style, tout en gardant sa propre personnalité. Intense et raffiné, il révèle une belle profondeur. C’est un vin de plai...

Le mot du château :

"Dans la lignée de Cos d’Estournel, Pagodes de Cos 2015 en a tout le style, tout en gardant sa propre personnalité. Intense et raffiné, il révèle une belle profondeur. C’est un vin de plaisir, parfaitement équilibré et voluptueux. Le millésime 2015 est la parfaite expression de sa manière fruitée et éclatante, marquée par le soyeux de ses arômes."

 

Pourquoi acheter ce vin ?

- Un chai 100% gravitaire pour préserver la quintessence du fruit : aucune pompe n'est utilisé au château. Toutes les manutentions (remontages et soutirages) ont lieu grâce aux cuves ascenseurs.
- Les Pagodes de Cos est élaboré avec le même soin que le premier vin : aucune pompe n'est utilisée lors de la vinification.
- Puissant, très aromatique, long en bouche, avec une finale très persistante, « Les Pagodes de Cos » est un vin de raffinement et de plaisir, à déguster dans les dix ans qui suivent sa mise en bouteilles au château.

 

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3,45 pts

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92-93 B+D

Fiche technique

Terroir
Le sous-sol de graves repose sur un socle calcaire où les vignes sont plantées entre 8 000 à 10 000 pieds à l’hectare.
Elaboration
La vendange se déroule manuellement, et le tri s’effectue à la vigne et au chai, l’élevage en barrique dure entre 14 et 18 mois.
Température de service
16°C
Degré d'alcool
12.5
Suggestions d'accompagnement
Filet de boeuf
Cépages principaux
Cabernet Sauvignon, Merlot.
Bio
Non