Les Fiefs de Lagrange, 2nd vin du Château Lagrange, 2011 Rouge - 0,75L

Les Fiefs de Lagrange, 2nd vin du Château Lagrange, 2011

Les Fiefs de Lagrange est un très beau second, offrant au nez des notes de fruits noirs bien mûrs, de prune, de réglisse, de menthol, avec une nuance balsamique du plus bel effet. Equilibre et rondeur dominent, avec des tanins bien enrobés et une très jolie longueur. 

Les Fiefs de Lagrange est un très beau second, offrant au nez des notes de fruits noirs bien mûrs, de prune, de réglisse, de menthol, avec une nuance balsamique du plus bel effet. Equilibre et rondeur dominent, avec des tanins bien enrobés et une très jolie longueur. 

3,80 pts

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Fiche technique

Terroir
Les graves sont profondes, sur socle calcaire, et conviennent particulièrement bien au cabernet sauvignon qui couvre les deux tiers du terroir de graves garonnaises profondes sur assise calcaire.
Elaboration
Vendanges vertes, puis récolte manuelle sont de rigueur, avec une cuvaison de 20 jours et un élevage en barrique, dont 60% de neuves.
Température de service
16°C
Degré d'alcool
13.0
Suggestions d'accompagnement
Chapon aux cèpes, chevreuil.
Bio
Non
A consommer idéalement en
2016 - 2030