Le Petit Mouton, 2nd vin du Château Mouton Rothschild, 2013 Rouge - 0,75L

Le Petit Mouton, 2nd vin du Château Mouton Rothschild, 2013

Le mot du château:

"L’histoire retiendra de l’année 2013 une météo instable et capricieuse. Malgré une des productions les plus faibles de ces quarante dernières années, la qualité est au rendez-vous grâce à des sélections draconiennes. Le millésime 2013 est veillé, façonné et travaillé pour en tirer le meilleur.

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Le mot du château:

"L’histoire retiendra de l’année 2013 une météo instable et capricieuse. Malgré une des productions les plus faibles de ces quarante dernières années, la qualité est au rendez-vous grâce à des sélections draconiennes. Le millésime 2013 est veillé, façonné et travaillé pour en tirer le meilleur.

Couleur dense, d’un pourpre intense et profond aux reflets brillants. Petit Mouton 2013 présente un nez élégant et expressif de fruits rouges et de notes épicées. L’attaque est montante, marquée par des tanins mûrs et croquants. Le boisé est fondu, dévoilant des arômes cacaotés et vanillés. Soyeux et équilibré, le vin se prolonge sur une finale fraîche et gourmande, exprimée par une pointe de sucrosité."

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12,25 pts

Fiche technique

Terroir Les parcelles sont situées essentiellement sur des graves profondes qui reposent sur des formations calcaires.
Elaboration : La conduite idéale des vendanges à la main, avec un tri plus sévère engendre encore une progression du cru, élevé généralement dans 100% de bois neuf.
Température de service 16°C
Degré d'alcool 13
Suggestions d'accompagnement Epaule d’agneau.
Type d'agriculture Agriculture Conventionnelle
Cépages principaux Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot.

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