Le Père Jules - 0,75L

Le Père Jules

Le Poiré du Père Jules est obtenu à partir de poires broyées directement à l'arrivées du pressoir.Il montre de la subtilité, de la fraîcheur, mais surtout beaucoup de fruit.

Le Poiré du Père Jules est obtenu à partir de poires broyées directement à l'arrivées du pressoir.Il montre de la subtilité, de la fraîcheur, mais surtout beaucoup de fruit.


Fiche technique

Terroir Les poires étant plus fragiles que les pommes, elles sont ramassées manuellement et amenées au pressoir le plus vite possible.
Elaboration le cidre poiré s'élabore avec du jus de poire pressé puis mis en bouteille pendant la fermentation afin d'obtenir l'effervescence
Température de service 10°C
Degré d'alcool 4
Suggestions d'accompagnement A l'apéritif avec une pointe de crème de cassis, sur du chocolat
Type d'agriculture 0
A consommer idéalement en 2013 - 2016

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