Le Clos des Fées, Les Sorcières, 2017 Blanc - 0,75L

Le Clos des Fées, Les Sorcières, 2017

R. PARKER : 91/100

Hervé Bizeul, vigneron passionné et expérimenté, décide d'opérer sa propre élaboration de vin en 1997, il donne ainsi naissance au Clos des Fées. Le vin Les Sorcières millésime 2017 dévoile un nez aux notes florales avec un...

R. PARKER : 91/100

Hervé Bizeul, vigneron passionné et expérimenté, décide d'opérer sa propre élaboration de vin en 1997, il donne ainsi naissance au Clos des Fées. Le vin Les Sorcières millésime 2017 dévoile un nez aux notes florales avec une pointe d'acidité, laissant place à une douce fraîcheur. En bouche, le vin est souple et fruité avec une finale chaleureuse.

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Fiche technique

Terroir Le terroir est argilo-calcaire.
Elaboration Pour le cépage Vermentino, les vendanges sont échelonnées et pour le grenache blanc les vendanges sont plus tardives. Les élevages se font sur lies fines.
Degré d'alcool 13.5
Cépages principaux Grenache Blanc, Vermentino, Roussanne, Macabeo.
Bio Non
A consommer idéalement en 2018 - 2019