Laurent-Perrier, Grand Siècle Blanc - 0,75L

Parker
Parker 96
Laurent-Perrier, Grand Siècle

RVF 17/20

Lancée en 1959, Grand Siècle est la cuvée de prestige de Laurent-Perrier. Aujourd’hui, elle se distingue de la plupart des autres cuvées de prestige car elle n’est pas millésimée, mais se caractérise justement par l’assemblage recherch&eacute...

RVF 17/20

Lancée en 1959, Grand Siècle est la cuvée de prestige de Laurent-Perrier. Aujourd’hui, elle se distingue de la plupart des autres cuvées de prestige car elle n’est pas millésimée, mais se caractérise justement par l’assemblage recherché de plusieurs grandes années millésimées par la maison. Union aussi d’une dizaine de grands terroirs 100% grands crus qui se complètent, avec une très légère supériorité du chardonnay sur le pinot noir, elle offre une effervescence délicate, des parfums subtils et une grande plénitude en bouche : Grand Siècle porte bien son nom, dans son flacon inspiré par les maîtres verriers du 17 siècle.

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Fiche technique

Terroir Grands crus d'Ambonnay, Bouzy, Mailly en pinot noir, Avize, Cramant et Mesnil-sur-Oger en chardonnay
Température de service 10°C
Degré d'alcool 12.0
Suggestions d'accompagnement Apéritif, produits de la mer, viandes blanches, volailles
Type d'agriculture Traditionnelle
Cépages principaux Chardonnay, Pinot Noir.
A consommer idéalement en 2013 - 2018