La réserve d'O, Histoire d'O, 2017 Rouge - 0,75L

Biodynamique
Exclusivité LAVINIA
La réserve d'O, Histoire d'O, 2017

Issue des vignes d'altitude sur la causse d'Arboras, voici une cuvée plébiscitée année après année par nos clients, et à raison ! Ici, l'élégance domine l'opulence avec des premières notes de mures et de griottes, puis viennent la tapenade et le poivre blanc. Ce vin vivant offre une bouche très équilibrée grâce à une délicate structure tanniq...

Issue des vignes d'altitude sur la causse d'Arboras, voici une cuvée plébiscitée année après année par nos clients, et à raison ! Ici, l'élégance domine l'opulence avec des premières notes de mures et de griottes, puis viennent la tapenade et le poivre blanc. Ce vin vivant offre une bouche très équilibrée grâce à une délicate structure tannique. Un sommet qualitatif, qui représente bien le potentiel de cette superbe région.

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Fiche technique

Terroir Géologie très variée : sol sablo- argileux chargé de cailloux, ruffes rouges en couches horizontales - marno calcaires dominées par les hautes falaises de calcaire jurassique.
Elaboration Travaille en biodynamie. Vinification douce des vendanges où chaque grain est minutieusement choisi.
Degré d'alcool 14
Type d'agriculture Biodynamie
Cépages principaux Syrah, Grenache Noir, Cinsault.
Bio Oui

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