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Le mot du Château :
"Pour 2014, nos merlots plein de charme et nos cabernets racés donnent un vin d'un bel équilibre, frais, puissant et d'une très jolie intensité."
Le mot du Château :
"Pour 2014, nos merlots plein de charme et nos cabernets racés donnent un vin d'un bel équilibre, frais, puissant et d'une très jolie intensité."
Rouge
0,75L
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Le mot du Château :
"Pour 2014, nos merlots plein de charme et nos cabernets racés donnent un vin d'un bel équilibre, frais, puissant et d'une très jolie intensité."
Château Haut Bailly| Terroir | Le sol composé de sables et de graves, reposant sur un sous-sol d’alios permet d’obtenir ce tanin au classicisme d’une grande pureté. |
|---|---|
| Elaboration | Après échardage et éclaircissage, les vendanges se déroulent manuellement avec une table de tri au chai. La cuvaison dure 3 semaines et l’élevage 16 mois. |
| Température de service | 16°C |
| Degré d'alcool | 13,5 |
| Suggestions d'accompagnement | Mignon de veau |
| Type d'agriculture | Traditionnelle |
| Cépages principaux | Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc. |
| A consommer idéalement en | 2017 - 2032 |
