La Ferme Fruirouge, Ratafia de Framboise - 0,50L

La Ferme Fruirouge, Ratafia de Framboise

La Ferme Fruirouge, créée par Isabelle et Sylvain Olivier, est située au cœur de la Bourgogne, à Nuits-Saint-Georges. A défaut de produire du vin, ils cultivent un ensemble de fruits rouges pour les transformer en confitures et boissons diverses.

Le ratafia de framboise est produit grâce à la macération courte des fruits dans l'alcool...

La Ferme Fruirouge, créée par Isabelle et Sylvain Olivier, est située au cœur de la Bourgogne, à Nuits-Saint-Georges. A défaut de produire du vin, ils cultivent un ensemble de fruits rouges pour les transformer en confitures et boissons diverses.

Le ratafia de framboise est produit grâce à la macération courte des fruits dans l'alcool (pas trop fort, à 40%), il est ensuite sucré avec le miel produit à la ferme à côté de plantation de framboises. Il se déguste nature en apéritif et bien frais.

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1,60 pts

Fiche technique

Degré d'alcool 15
Type d'agriculture 0

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