Joseph Perrier, Cuvée Royale Brut, avec étui Blanc - 0,75L

Parker
Parker 90
Joseph Perrier, Cuvée Royale Brut, avec étui

R.PARKER 90/100

Finesse et harmonie.

Longueur, fraîcheur, équilibre, élégance et légèreté, une fête du palais, ainsi se définit le style de la maison Joseph Perrier à travers sa cuvée royale brut. Son c...

R.PARKER 90/100

Finesse et harmonie.

Longueur, fraîcheur, équilibre, élégance et légèreté, une fête du palais, ainsi se définit le style de la maison Joseph Perrier à travers sa cuvée royale brut. Son côté fruité et floral plaît aux femmes, tandis que sa puissance et sa persistance séduisent les hommes. Tous s'accordent sur l'effervescence délicate et vive à la fois, la finale longue et rafraichissante. Les trois cépages champenois y sont représentés à part égale, avec un apport de 20% de vins de réserve. L'ensemble provient de plus de 20 crus dont les vignobles maison de Cumières, Damery, Hautvillers et Verneuil.

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Fiche technique

Elaboration Assemblage de vingt crus et trois cépages (35% de chardonnay et pinot noir, 30% de pinot meunier) de grandes origines, vieilli trois ans en cave minimum.
Température de service 10°C
Degré d'alcool 13.0
Suggestions d'accompagnement Apéritif, tapas, buffet
Type d'agriculture Traditionnelle
Cépages principaux Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier.
Bio Non
A consommer idéalement en 2013 - 2016