Joseph Drouhin, Bougros, 2016 Blanc - 0,75L

Joseph Drouhin, Bougros, 2016

"Un vin ample et délicat, qui se laisse apprécier facilement. La robe jaune pâle est d'une grande pureté, avec de légers reflets verts. Le nez associe harmonieusement les arômes floraux d'acacia, les notes végétales de fougère, la coriandre...

"Un vin ample et délicat, qui se laisse apprécier facilement. La robe jaune pâle est d'une grande pureté, avec de légers reflets verts. Le nez associe harmonieusement les arômes floraux d'acacia, les notes végétales de fougère, la coriandre. En bouche, une grande souplesse, belle richesse aromatique. Les notes perçues au nez s'amplifient, avec des notes d'agrumes confits. La bouche est tendre, ronde, bien équilibrée, avec une belle matière. Les arômes de fruits sont rehaussés d'intenses notes minérales évoluant sur des notes légèrement fumées. Très belle longueur".

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7,00 pts

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Fiche technique

Terroir
Culture biologique depuis 1990 et biodynamique depuis 1999. Entretien du sol : selon des méthodes ancestrales.
Elaboration
Vendanges : manuelles. Pressurage : très lent, pour respecter le fruit. Les jus de dernière presse ne sont pas retenus.
Température de service
14°C
Degré d'alcool
13.0
Cépages principaux
Chardonnay.
Bio
Oui