Jérôme Blin, La Varoce Blanc - 0,75L

Avec ses 80 % de Pinot Meunier et 20 % de Chardonnay, issus d’un terroir argilo-limono-calcaire, l’assemblage de La Varoce est parfaitement typique de la Vallée de la Marne. Élevée 33 mois sur lies, sagement dosée, une cuvée aux belles nuances florales et fruitées, bien équilibrée entre la délicatesse, la minéralité et la texture onctueuse.