Jacquesson, Dizy-Terre Rouge Extra-Brut, 2011 Rosé - 0,75L

Jacquesson, Dizy-Terre Rouge Extra-Brut, 2011

La maison Jacquesson signe une cuvée Dizy-Terre Rouge Extra Brut 2011 de haut vol. Pour élaborer ce champagne rosé unique, Jacquesson fait macérer ses raisins avec la peau dans les foudres de chêne: cela donne une robe très marquée.

Des arômes de framboise et de groseilles se marie...

La maison Jacquesson signe une cuvée Dizy-Terre Rouge Extra Brut 2011 de haut vol. Pour élaborer ce champagne rosé unique, Jacquesson fait macérer ses raisins avec la peau dans les foudres de chêne: cela donne une robe très marquée.

Des arômes de framboise et de groseilles se marient à merveille avec les épices, le tout bien structuré avec une légère minéralité. L'harmonie règne dans ce Jacquesson Dizy-Terre Rouge Extra Brut 2011.

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Fiche technique

Terroir Le domaine s'étend sur un sol calcaire, profond, peu caillouteux.
Elaboration Fermentation pendant 3 ou 4 mois. Aucun soutirage n'est effectué pour permettre au vin de se nourrir de ses lies.
Température de service 12°C
Degré d'alcool 11.3
Suggestions d'accompagnement Apéritif
Cépages principaux Pinot Noir, Pinot Meunier.
A consommer idéalement en 2017 - 2023