Highland Park, Collection Valhalla Loki 15 Years - 0,70L

Highland Park, Collection Valhalla Loki 15 Years

Après « Thor », Highland Park lance le second whisky de la collection Valhalla : Loki, un whisky 15 ans d’âge qui porte également le nom d’un personnage de la mythologie nordique. Cette édition limitée se compose d’une bouteille présentée dans un &eac...

Après « Thor », Highland Park lance le second whisky de la collection Valhalla : Loki, un whisky 15 ans d’âge qui porte également le nom d’un personnage de la mythologie nordique. Cette édition limitée se compose d’une bouteille présentée dans un élégant coffret en bois qui s’inspire des fameux drakkars vikings.

Le single malt 15 ans d'âge révèle un nez complexe et équilibré, sur des notes de fruits secs, de tourbe sèche et de caramel au miel. Pointe florale (bruyère) et touche épicée (clou de girofle). La bouche est dans la même tonalité avec une saveur d’agrumes confits. La finale est sèche avec une note de tourbe terreuse.

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Fiche technique

Arôme Fruité et tourbé
Terroir La distillerie de Highland Park dans les Iles Orcades, tout au nord de l’Ecosse, utilise encore ses aires de maltage pour 20% de ses besoins. La tourbe orcadienne renferme beaucoup de racines de bruyère.
Elaboration D’abord réservé au marché britannique lors de son lancement en 2003, le single malt Highland Park 15 ans ressemble à son cadet de 12 ans mais en plus complexe.
Degré d'alcool 48,7
Suggestions d'accompagnement Porc au caramel et aux agrumes, Crème brûlée au miel

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