Geantet-Pansiot, Vieilles Vignes, 2016 Rouge - 0,75L

Geantet-Pansiot, Vieilles Vignes, 2016

Ce Chambolle-Musigny Vieilles Vignes profite d'une texture délicate et suave, révélant au fil du verre beaucoup d'élégance. Des tanins fins viennent soutenir l'ensemble. Le nez évoque merveilleusement les fruits rouges mûrs. L'attaque est puissante et droite, une belle acidité demeure. Qu...

Ce Chambolle-Musigny Vieilles Vignes profite d'une texture délicate et suave, révélant au fil du verre beaucoup d'élégance. Des tanins fins viennent soutenir l'ensemble. Le nez évoque merveilleusement les fruits rouges mûrs. L'attaque est puissante et droite, une belle acidité demeure. Quelques années en cave lui permettront de s'adoucir.

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3,85 pts

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Fiche technique

Terroir
Vignes âgées de 90 ans en moyenne.
Elaboration
14 mois en fûts dont 30% de bois neuf.
Température de service
16-17°
Degré d'alcool
13.0
Suggestions d'accompagnement
Brochette de bavette de Wagyu affinée.
Cépages principaux
Pinot Noir.
Bio
Non
A consommer idéalement en
2019 - 2034