Geantet-Pansiot, 2016 Rouge - 0,75L

Geantet-Pansiot, 2016

Dans une région mondialement reconnue pour ses grands crus rouges de pinot noir, ce domaine familial figure parmi l’élite de la Bourgogne. Ils y produisent les crus les plus recherchés de la Côte d’Or (chambolle-musigny, charmes-chambertin). Vincent Geantet travaille depuis quelques années en tand...

Dans une région mondialement reconnue pour ses grands crus rouges de pinot noir, ce domaine familial figure parmi l’élite de la Bourgogne. Ils y produisent les crus les plus recherchés de la Côte d’Or (chambolle-musigny, charmes-chambertin). Vincent Geantet travaille depuis quelques années en tandem avec son fils. S'ils maîtrisent parfaitement la technique, leurs vins colorés et intensément fruités ont gagné en équilibre sans perdre de leur densité. Ce millésime 2016, soyeux et majestueux légèrement épicé, révèle des arômes de fruits rouges ainsi que de fleurs fanées. Ce grand cru de garde est un vin gourmand qui tutoie l'excellence. 

Lire la suite

23,70 pts

Club LAVINIA : cumulez des points en achetant cet article.

Vos points se transformeront en Euros à utiliser dès votre prochaine commande.

Fiche technique

Terroir
Sol calcaire composé de marnes, de fer. 13 hectares de vignes situées sur les appellations les plus convoitées du secteur de Gevrey-Chambertin.
Elaboration
Les vendanges sont manuelles et les fermentations se font à froid avec des levures indigènes. Les vins sont élevés 14 mois en fûts, dont 30% dans des fûts neufs.
Température de service
16-18°C
Degré d'alcool
12.5
Suggestions d'accompagnement
Il se déguste avec des plats nobles comme des gibiers, pigeons, chevreuils, sangliers.
Cépages principaux
Pinot Noir.
Bio
Non
A consommer idéalement en
2021 - 2033