François Villard, Mairlant, 2016 Blanc - 0,75L

François Villard, Mairlant, 2016

Ce Saint-Joseph Mairlant produit par le domaine François Villard est issu d'un assemblage de marsanne et de roussane.Les vignes ont évolué sur un sol de schistes et de granits décomposés. Le vin a subi un pressurage direct, une fermentation et un élevage en fûts avec...

Ce Saint-Joseph Mairlant produit par le domaine François Villard est issu d'un assemblage de marsanne et de roussane.Les vignes ont évolué sur un sol de schistes et de granits décomposés. Le vin a subi un pressurage direct, une fermentation et un élevage en fûts avec contrôle des températures. La robe jaune paille de ce Saint-Joseph s'ouvre sur un nez toasté et une bouche très minérale.

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Fiche technique

Terroir
Les vignes ont évolué sur un sol de schistes et de granits décomposés.
Elaboration
Le vin a subi un pressurage direct, une fermentation et un élevage en fûts avec contrôle des températures.
Température de service
12°C
Degré d'alcool
13.0
Suggestions d'accompagnement
Espadon, tartare de thon, crevettes.
Cépages principaux
Marsanne, Roussanne.
Bio
Non