François Villard, Les Terrasses du Palat, 2017 Blanc - 0,75L

François Villard, Les Terrasses du Palat, 2017

R. PARKER : 93/100

WINE SPECTATOR : 93/100

Le domaine François Villard est étendu sur plus de 35 hectares de vignes et permet de produire chaque année une vingtaine de cuvées. François Villard est un hyperactif qui nous propose des vins rayonnants de fr...

R. PARKER : 93/100

WINE SPECTATOR : 93/100

Le domaine François Villard est étendu sur plus de 35 hectares de vignes et permet de produire chaque année une vingtaine de cuvées. François Villard est un hyperactif qui nous propose des vins rayonnants de fruit et de gourmandise. "Fin, éclatant, avec une richesse bien équilibrée et de la minéralité" La Revue du Vin de France.  Dense et complexe, cette cuvée de Condrieu Les terrasses du Palat du domaine François Villard, se caractérise par sa robe dorée et ses arômes de fruits blancs, de pêche aini que de miel. En bouche, le vin est rond ainsi que soyeux, avec de l'énergie et longueur en finale. 

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Fiche technique

Terroir
Les vignes âgées d'une quinzaine d'années, sont plantées sur un sol de granit quartzieux.
Elaboration
Après un pressurage direct, une fermentation et un élevage en fûts avec contrôle des températures, les vin est élevé en fûts, dont 20% de bois neuf.
Température de service
11°C
Degré d'alcool
13.0
Suggestions d'accompagnement
Filets de sole, fruits de mer
Cépages principaux
Viognier.
Bio
Non
A consommer idéalement en
2018 - 2022