Francesco Rinaldi & Figli, Barbera d'Alba, 2015 Rouge - 0,75L

Francesco Rinaldi & Figli, Barbera d'Alba, 2015

La joyeuse intuition de Giovanni Rinaldi qui, au XIXe siècle, avait compris l’importance de cette ferme achetée sur la colline plantée de vignes, a été poursuivie par ses fils et petits-enfants jusqu’à Paola et Piera Rinaldi, les propriétaires actuels du sociét...

La joyeuse intuition de Giovanni Rinaldi qui, au XIXe siècle, avait compris l’importance de cette ferme achetée sur la colline plantée de vignes, a été poursuivie par ses fils et petits-enfants jusqu’à Paola et Piera Rinaldi, les propriétaires actuels du société. Le raffinement de la bouteille pendant quelques mois donne au vin une couleur vive, rouge rubis avec des reflets violets et un parfum vaporeux, intense. A la fois fruité et végétal, le nez est surtout très gourmand, mêlant notes de fraises, de cerises et une touche de tabac blond. La bouche est ronde, fraîche, de légère structure tannique, juteuse et de longueur moyenne. Le goût est sec, corsé, le vin convient pour un vieillissement modéré. 

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Disponible Prochainement

Fiche technique

Terroir Les vignes qui ont été plantées en 1985, évoluent sur des sols argileux, et son exposées au sud, sud-ouest.
Elaboration Vendanges manuelles de début octobre. Fermentation en cuves inox avec une macération de 20-25 jours. Le vin est élevé ensuite dans des foudres pendant un an minimum, suivi de quelques mois en bouteille avant la mise sur le marché
Degré d'alcool 12.0
Cépages principaux Barbera.
Bio Non